新榜讯 10月25日讯，正值天猫双11期间，全国气温下降，火锅周边产品销量大幅攀升。淘宝天猫公布的数据表明，火锅底料、火锅食材以及火锅调料的销量同比增长均超100%。在火锅底料口味方面，相较于传统的麻辣口味，“贵州酸汤”“云南菌菇”“糟粕醋”等在线下流行的火锅口味，在电商平台上也热度高涨。天猫双11开卖首日，“贵州酸汤”口味底料成交同比增长30%，“冬阴功”汤料成交同比增长52%，“糟粕醋”火锅料搜索量同比增长85%。